~夏のケア~
紫外線、汗、エアコンによる冷え、、夏は美容に沢山あります
この様なストレスにさらされると、それに対する栄養素もどんどん消費されてしまいます。
その1つに挙げられるのが汗と一緒に流れてしまう栄養素
汗をかくことはとても重要な役割があり、汗をかくことで体を冷まして体温調節をしてくれるのですが
同時に栄養素も流してしまいます。
その栄養素の1つが鉄です
美しいお肌の条件の1つの血色の良い肌
これは鉄が大きく関わっています!!
ヘモグロビンが全身に酸素をはこんでくれます。酸素を運ぶと熱が生まれ、血行が良くなり血色の良い肌が作られるのです。
では、どうしたら血行を良くすることができるのか
鉄が多く含まれている、レバー、牛肉の赤身、アサリなどの貝類、ほうれん草などが挙げられます。
ですが吸収率が悪いのです
そこで一緒に摂りたい栄養素がビタミンC
鉄の吸収率を高めてくれるのです!!!
少し調理方法を変えて、アサリのスパゲティにしたり、ほうれん草のおひたしにレモン汁を加えたり
そうすることで吸収率がグッと上がります♪
いよいよ8月に入りました
体調を万全にし夏を楽しみましょう