夏にぴったり！豚キムチときゅうり炒め

夏の疲れがたまってバテていませんか？
そんなときは、疲労回復に効果のあるビタミンB１が豊富な豚肉の献立で解消しましょう

豚キムチときゅうりを醤油・マヨネーズで味つけした、夏にぴったりの簡単おいしいレシピです！こってりとした豚キムチですが、きゅうりと合わせることでさっぱりと食べやすくなるんですよ

 

*材料*

（2人分）

 

○　豚肉　（バラ薄切りorもも薄切り）　　　　200ｇ

○　きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　1本

○　キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ

○　白ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

○　ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

★　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

★　マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2

私のおすすめキムチはコチラ

 

『宮廷キムチ』

安価ですがマイルドで一層一層に仕込が効いています！

横から見るときれいなミルフィーユになっているのでキレイに食卓に出せますょ

*作り方*

①　豚肉は食べやすい大きさに切ります。

 

　　きゅうりは一口サイズに乱切りにします。

 

②　フライパンにごま油をしいて、①を炒めます。

 

　　豚肉に火が通ったら、キムチと●を合わせたものを入れて

　　さっと炒めたら完成です‼

この日はおくらのお浸しと一緒に

奥にあるグラスの中身はお水ではありません

豚キムチは辛口の日本酒にピッタリです‼

暑い季節に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか